Зеленое настроение: эксперимент с чаем Матча Green
Как поставщики вьетнамских чаев и кофе, мы, естественно, интересуемся этой темой и регулярно читаем блоги и рассылки от профессиональных бариста. Пару дней назад нам на глаза попала любопытная статья, в которой рассказывалось не только об очевидной пользе чая матча, но и его питательным свойствах. Напиток ускоряет обмен веществ и снижает аппетит, благодаря чему можно сбросить вес.
Признаемся честно, наши праздники прошли под конфетно-диванной эгидой, а значит, на бочках и щечках отложились лишние килограммы. От них-то мы и решили избавиться с помощью чудо-чая. Сразу скажем: эксперимент провалился! Но мы выявили для себя много полезного.
1. Чай матча, безусловно, питательный, но заменить полноценный прием пищи точно не сможет. Однако подойдет, как перекус, если сочетать его с хлебцем или фруктом.
2. Съесть пару конфеток или ватрушек вам точно не захочется – в составе чая содержится сахарная пудра, поэтому сладости будут излишни.
3. Чай матча – незаменимое средство для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями! Он предотвращает гипертонию и снижает уровень холестерина.
4. У него очень необычный вкус, который многим может показаться странным. Но почему-то его хочется пить снова и снова, раскрывая новые грани и оттенки. За 3 дня мы втянулись. =)
Попробовать этот зеленый чай, которым так гордятся азиаты, определенно стоит.
Оригинал статьи
