Рецепт яркого бамбл-кофе
Что общего между шмелем и кофе?
Конечно же...полоски! Да-да, ваш ежедневный бодрящий напиток можно сделать ярким, освежающим и невероятно притягательным!
Бамбл кофе
Bumblebee coffee или bumble coffee - от английского слова "шмель". Это кофейный коктейль с добавлением апельсинового сока, в русской интерпретации так и называется - Шмель-коктейль :) Прекрасное летнее и солнечное название и невероятно простое исполнение.
Профессиональные бармены умеют делать несколько полосок, но мы с Вами для начала сделаем всего две :)
Итак, для Шмель-коктейля, на 1 стакан нам понадобятся:
Свареный крепкий кофе 100мл. Лучше, если он будет фильтрованным - в фине или воронке - так коктейль приобретёт дополнительные оттенки вкуса. Какой кофе взять? Тут все зависит от ваших предпочтений, любите покрепче и погорчее - берите Робусту, нравится кислинка (в этом коктейле она будет двойная) - смело заваривайте Арабику. Хочется чего-то шоколадного - попробуйте традиционные вьетнамские купажи.
Апельсиновый сок 60мл. Свежевыжатый предпочтительнее, но на самом деле подойдёт любой. Кстати, буквально на прошлой неделе к нам приехала целая вереница новых вкусов Vinut, среди них есть и апельсиновый!
Сироп по желанию 2 ст.л
Много-много льда. Берите побольше, чтобы лёд заполнил весь стакан
Приступим?
В стакан наливаем немного сиропа. Но если Вы не любите сладкие сиропы, этот шаг можно пропустить.
Засыпаем лёд. Много льда. До верха стакана
Наливаем апельсиновый сок, для красивого перехода между соком и кофе лучше лить на кубик льда
Сверху осторожно вливаем кофе
Ставим трубочку
Готово! Вот видите? Это действительно невероятно простой рецепт.
И вот Вы уже не в жаркой квартире, а мысленно где-то на отдыхе лениво тянете освежающий кофейный шмель-коктейль через соломинку.
Освежающего и яркого Вам кофепития, друзья!
