Вьетнамский спешалти кофе. Пробуем Trung Nguyen Success №3
Спешалти по-вьетнамски. Обзор освежающего и лёгкого зернового Trung Nguyen Success 3
Вьетнамский кофе в зернах Trung Nguyen Success №3
Приветствуем Вас, друзья!
Сегодня на традиционном обзоре с одной стороны вполне ожидаемый, а с другой - совершенно необычный гость.
Итак, третий кофейный зерновой шедевр от легендарных Trung Nguyen. Продукт на кофейном рынке новый, однако мы уже успели познакомить читателей с предшественниками "тройки" - Восхитительный и немного глянцевый Trung Nguyen Success 1 и достаточно сложный Trung Nguyen 2.
Если единичка и двойка - весьма крепкие ребята, то тройка - утонченный, элегантный джентльмен.
Упакован в подарочную серебристую стальную банку с лаконичным дизайном. В банке - качественное зерно сухого, исключительно среднего обжара, Арабика со светлыми рисками, все как надо. Купаж заявлен - Арабика и Робуста, хотя последняя во вкусе не ощущается абсолютно. Вероятно купаж 80/20 или 70/30.
Аромат зерна - крайне любопытный - холодный табачный с отголосками трав, мёда и отдалённым сладким шоколадом на излете. В молотом виде аромат более глухой, но также сладкий. Благодаря своему обжару может завариваться как в фильтре, так и в кофемашине. Заваривается всегда неплотно, имеет лёгкое прозрачное на просвет тело.
Так интересно его попробовать!
В кофемашине ощущается явная прекрасная среднеобжаренная Арабика. Горечи практически нет, напиток идеально сбалансирован и будто бы создан для маленькой утренней эспрессо-чашечки
На остывании начинает ощутимо фруктово кислить. Горячим хорошо гармонирует с молоком, но из-за лёгкого тела изысканный кофейный вкус перебивается, и молоко ощущается более явно.
В фильтре весьма приятен, ощутимая кислинка проявляется сразу. Что удивило - почему-то ощущаются ноты мяты в послевкусии Напиток получается питким, лёгким, особенно если добавить лёд, становится совсем сочным со сладко-мятным послевкусием.
Удивительный кофе-лимонад!
В целом можно сказать, что Trung Nguyen Success 3 - совсем не свойственен для Вьетнама - мы такой никогда ранее не пробовали.
Отдалённо он похож на Арабику M'ja, но вообще это новое, качественно проработанное и крайне любопытное явление для Вьетнама. Подойдёт ценителям сухой средней Арабики и любителям фильтра, а также утренним соням, которые пьют двойной эспрессо из маленьких чашечек.
Команда Ванланг крайне советует к дегустации Trung Nguyen - Success 3
Приятного Вам кофепития и невероятных вкусовых открытий!