Такое разное какао...обзор продуктов Hucafood
Его любят и взрослые и дети, оно невероятно полезно и может поднять настроение даже в самый, казалось бы, ужасный пасмурный день.
Согревает в холодную пору и может приятно освежить в жаркий день с шариком мороженого. Конечно же это какао!
После кружечки какао и жить легче и проблемы отходят на второй план, согласны?
Почему именно вьетнамское какао:
Во-первых, конечно же, вкус
Условия выращивания во Вьетнаме идеально подходят для какао-деревьев. Более того, часто их выращивают рядом с кофе для применения вторых.
Какао, выращенное во Вьетнаме, обладает очень плотным шоколадным ароматом, при этом вкус получившегося напитка достаточно нежный, с легкой ягодной кислинкой. Исключая какао Premier win- там напиток имеет выраженный темно-коричневый цвет и горчинку во вкусе.
Во-вторых, полностью чистый состав.
Какао из Вьетнама даёт фору всем какао-продуктам из обычных магазинов благодаря тому, что в нем, кроме заявленных в составе какао-порошка, сахара и сливок, больше нет ничего. Конечно, натуральный продукт зачастую имеет свойство сбиваться в комочки или утрамбовываться, в общем всячески "капризничать", но зато можно быть точно уверенным в том, что ваш какао-порошок из Вьетнама абсолютно натуральный, не имеет консервантов и улучшителей вкуса.
В-третьих - множество вариаций - чистое какао, какао Extra Dark, какао с кокосовым молоком, с обычными сливками, сахаром и ванилью. Какао для дома, в экономичных упаковках и для подарка в банке. Есть из чего выбрать, взгляните сами.
Какао Hucafood
Hucafood занимает чуть ли не добрую половину всего раздела какао.
Условно, все какао-продукты Hucafood можно разделить на два вида - чистый какао-порошок и растворимое какао или горячий шоколад во всевозможных форматах упаковки - в крафт-пакете, фольгированных плотных упаковках и в традиционных коробочках, которые кстати отлично подходят в качестве презента.
Немного о продукции Hucafood
Компания Ванланг является официальным дистрибьютором бренда Hucafood, поэтому мы можем похвастаться не только самой большой коллекцией какао, но и достойными вариантами зернового кофе - чистейшей Арабикой и Арабикой Мока, молотого кофе - очень занятной Ласки, растворимого кофе и целой плеядой лечебных масок для лица. Многие из масок были опробованы лично командой Ванланг и доказали свою эффективность, а уж кофе прочно занял свои позиции на кофейных полках.
Какао Hucafood. Попробуем?
Когда-то давно мы уже рассказывали в сравнительном обзоре про два хита - какао Premier win и чистое какао Hucafood, они оба прекрасно себя проявили, однако именно Hucafood показался более интересным с точки зрения вкуса. Почему?
Казалось бы, какао должно быть с шоколадным вкусом и плотной текстурой, да и все на этом. На самом деле не так. Какао Hucafood в аромате насыщен изысканными нотами...
А вкус его более сложный - это скорее похоже на шоколад с ягодами - лёгкая виноградная кислинка в напитке придаёт ему дополнительную утонченность и глубину. Напиток "играет" вкусами.
Какао-порошок Hucafood можно замечательно применять в кулинарии, он не даёт такой пугающей черноты, как Extra Dark, а в блюдах получается просто невероятно соблазнительным и шоколадным.
Горячий шоколад или растворимое какао
Не так давно мы уже пробовали растворимое какао Hucafood и писали обзор, помните?
На самом деле линейка растворимых продуктов Hucafood намного шире и представлена во всех возможных вариациях и размерах - и в пакете, и в коробочке.
Заваривается быстро и сразу идёт с плотной текстурой и без комочков.
Горячий шоколад отлично проявляет себя как в полевых условиях, так и дома на кухне.
Получившийся напиток согревает и мгновенно поднимает настроение. Обладает густой пенкой, насыщенным и пробуждающим аппетит сливочно-сладким ароматом с ванилью и нежным вкусом.
Давайте попробуем приготовить какао, как будто бы он только что вышел из под руки маэстро в кафе?
Как приготовить красивое и вкусное какао дома?
Нам понадобится:
1. Любимый какао-порошок, чистый или растворимый. Вода для заваривания. Сахар и специи при необходимости. Можно взять корицу, гвоздику, ваниль, имбирь.
2. Немного молока и масла. Можно взять какао-масло,кокосовое маслоили даже сливочное. Молоко подойдёт любое, ведь какао отлично дружит с альтернативным молоком.
3. Украшение - взбитые сливки, маршмеллоу, вафельные палочки, и орешки, печенье Орео, посыпка, в общем все, что Вы когда-либо видели на аппетитных фото какао, но боялись экспериментировать.
Готовим:
- Чистый какао-порошок предварительно нужно заварить в кастрюльке с толстым дном. Разогреваем воду, насыпаем туда какао и кладем масло, сахар и специи. Хорошо перемешиваем.
- В будущий напиток наливаем молоко, слегка перемешиваем и взбиваем для образования густой текстуры
- Наливаем в стакан с высокими стенками, украшаем сверху взбитыми сливками, посыпаем орешками.
Вуаля! Шоколадный коктейль, как из детства, готов. Помогли нам в этом какао-порошок и горячий шоколад от Hucafood.
Вкусных Вам покупок и сладкого какаопития!
