Gunam - самый вьетнамский растворимый кофе

В нашем ассортименте случилось пополнение – мы привезли интересные кофейные (и не только кофейные) новинки от бренда GUNAM. Давайте будем честны, это продукты, которые, понравились нам с первого взгляда и с первого глотка. GUNAM ранее не был представлен в России или других странах, но мы, в следствии большой дружбы с этим брендом, привезли настоящий вьетнамский эксклюзив: чудесную линейку растворимого кофе, чай улун классический и с добавками в удобных порционных пакетиках и чайные освежающие напитки! Но в данной статье мы остановимся именно на кофе.

Что особенного в кофе GUNAM и зачем мы его привезли? Почему раньше мы об этом кофе ничего не слышали? Сегодня мы ответим не только на эти вопросы, но также попробуем всю линейку растворимого кофе GUNAM и поделимся своими впечатлениями.

Почему про GUNAM вы, возможно, слышите впервые? Этот бренд запущен только на вьетнамском внутреннем рынке, но встретить его можно не везде. Дело в том, что это напитки премиум-класса, которые по мысли создателей должны были составить существенную конкуренцию зерновому кофе и классическому рассыпчатому чаю.

«Gunam, а почему бы тебе тогда просто не делать хороший зерновой кофе?!» На самом же деле они делают, только знаком он всем нам под другим именем, – это кофе DOIDEP. Gunam же хотели сделать свои продукты более прогрессивными, быстрыми и лёгкими в приготовлении, но по вкусу не уступать зерновым вариантам. Надо отдать должное, у них всё получилось!

И Gunam, и Doidep – это не просто премиум-кофе для внутреннего рынка, это те продукты, которые подаются в лучших спа-отелях DOIDEP (англ. SANDALS) по всему Вьетнаму. И не просто так.

Бренд GUNAM сочетает в себе слова «GU» (французское: goût - вкус) и «NAM» (во Вьетнаме), это такая своего рода метафоричная аббревиатура, в которой зашифрован такой смысл: идеальные частички (имеется в виду растворимый кофе), создающие ценности вьетнамского народа.

С большим энтузиазмом и усилиями, направленными на то, чтобы донести до вьетнамцев вкусные высококачественные продукты, GUNAM всегда инвестирует с фермы, тщательно отбирает сырье и заботится о побегах на плодородной базальтовой земле Лам Донг для компании. Это настоящие профессионалы. Поэтому каждый продукт GUNAM представляет собой утонченный, выверенный продукт с оригинальной квинтэссенцией вкуса, воплощающий в себе такую интересную партнёрскую миссию между брендом и кофейными любителями: «Незаменимы друг для друга». Как говорят сами представители бренда: «Мы здесь для того, чтобы помочь всем наслаждаться красивой жизнью и уверенно общаться с людьми».

Но а теперь, наконец, давайте про тот самый кофе, который мы для вас привезли!

Вот и первая встреча. Мы видим 4 картонные коробочки с приятным дизайном и заметками о каждом вкусе кофе на ней. Очень красивые, плотные, отлично подойдут и для подарка. Внутри каждой коробки 10 порционных пакетиков по 16-20 граммов в зависимости от состава. Давайте посмотрим на каждую из них.

Кофейная линейка GUNAM включает четыре основных вкуса: черный кофе со льдом, кофе с насыщенным вкусом молока, кофе с молоком и со льдом, а также серебряный «белоснежный» кофе. Они очень традиционные, оригинальные, даже аутентичные. Каждый напиток изготовлен из 100% премиальных зерен арабики и робусты, выращенных в Ламдонге. Конечно же без авторского обжаривания и помола здесь не обошлось. Стоит отметить, напитки получились яркими, насыщенными и очень бодрящими.

Расскажем о каждом из них.

CA PHE SUA DA VI

Для любителей кофе с молоком есть 3 отдельные линейки. В частности, вариант GUNAM с молоком CA PHE SUA DA VI, он переводится как «От традиции к творческому вкусу». На более привычном нам языке это что-то вроде капучино. 

Кофе вдохновлёнтрадиционным рецептом напитка со льдом, при этом с добавлением капельки сгущённого молока. Это такой аналог знаменитого кофе по-вьетнамски. Крепкий, насыщенный, но в то же время со сливочными нотками и ароматом солёной карамели и патокой. Не слишком плотный, приятной бархатной текстуры и не перегруженный дополнительными ингредиентами, каким на его фоне кажется знакомый всем растворимый кофе Trung Nguyen. Нет-нет, мы любим Trung Nguyen, но на его фоне растворимый кофе GUNAM кажется более лёгким во всех смыслах этого слова.

Основной вкус кофе CA PHE SUA DA VI GUNAM проявляется именно в послевкусии, это одна из особенностей у всей линейки. У нашего капучино он мягкий, бархатистый и обволакивающий с солёно-сладкими нотками и приятной горчинкой. На остывании присутствует ожидаемая кислинка.

GUNAM CA PHE SUA DA

Кофе со льдом и молоком GUNAM CA PHE SUA DA – в переводе «Вьетнамская традиция» приносит чистый вьетнамский вкус, но усиливается идеальным сочетанием крепких зерен робусты и ароматной арабики. Стандартный кофе со льдом и молоком напоминает латте, но, знаете, это латте на вьетнамский манер. Он чуть более крепкий, чем привычный европейский латте, определенно удовлетворяет типичные предпочтения не только вьетнамцев, но и нас с вами.

Особенности этого варианта напитка также в том, что он чудесно пахнет. При приготовлении яркий кофейно-молочный аромат без преувеличений заполняет комнату. Довольно нежный и при этом насыщенный кофе. Такой же бархатный, с устойчивой молочной пенкой и нежным ореховым послевкусием с нотками сладкого сгущённого молока. Если сравнивать с предыдущим вариантом - CA PHE SUA DA VI  то у CA PHE SUA DA более плотное тело и более объёмный вкус, который больше раскрывается, если кофе взбить при помощи капучинатора или френч-пресса.

Bac Suu

Красивое название «Напиток наследия старого народа Сайгона» - это перевод названия кофе BAC SUU GUNAM. 

Если быть точнее, то это аббревиатура от «Серебряная белизна» кантонского диалекта. Бак Суу — это своего рода «Стакан белого молока с небольшим количеством кофе». Именно так, а не наоборот, GUNAM говорит о данном кофе. И действительно, кофе Bac Suu – это вьетнамская интерпретация глясе или молочного фраппе, потому что такой достаточно молочный кофе рекомендуют пить именно со льдом. 

Кофе отличается очень сладким ароматом сгущенного молока и легкой горчинкой, создавая прекрасный вкус - вкус сайгонского народа. Но он не приторный, хотя вкус слаще, чем у всех остальных представителей линейки.

CA PHE DEN DA

Для всех ценителей чёрного кофе у Гунам есть отличный вариант крепкого напитка - CA PHE DEN DA. Это напиток 2 в 1, в котором сочетается крепость и лёгкая сладость с ароматом патоки и лёгкой солёности. Отметим, что во всех вариантах напитка в составе присутствует соль и патока. И это здорово, ведь это так по-вьетнамски!

Кофе CA PHE DEN DA менее плотный, чем другие, но это естественно, ведь в нём нет молочных продуктов. Он довольно яркий на вкус и бодрящий. Также идеален для рецепта холодного напитка со льдом в более жаркие дни.

Подводя итог хочется отметить, что вся линейка растворишек Гунам – это нечто поразительное и уникальное. Имея довольно большой опыт в дегустации, вся наша команда отметила непохожесть и самобытность этого кофе, разумеется в очень хорошем смысле.

Поэтому обязательно попробуйте наши новинки растворимого кофе Gunam! Мы настаиваем! :)

Перейти в каталог >>>